Galette de blancs d’œufs

Parfaitement ronde et uniforme. Préparée à partir de blancs d’œufs liquides pasteurisés. Sans arômes ni colorants artificiels.

00546 • 96 x 58 g

Code de produit 00546
CUP 0 65651 00546 0
SCC 1 00 65651 00546 7

Cachère Non
Format 96 x 58 g
Poids net 5.6 kg
Durée de conservation et entreposage 365 days if stored at ≤ 18°C

Ingrédients
Liquid egg white, Water, Modified corn starch, Salt, Xanthan gum.

Contient Egg

Thawing instructions: 24 hours at 0°C-4°C
Shelf-life once thawed: 3 days at 0°C-4°C
Longer times should be validated by the user.

Heating Instructions for 1 x 58 g patty: Heat to an internal temperature of 60°C-70°C. Time and temperatures may vary by appliance.

Convection oven:
Preheat oven at 325°F / 163°C
From frozen: 13 Minutes From thawed: 6 Minutes

Conventional oven:
Preheat oven at 325°F / 163°C
From frozen: 14 Minutes From thawed: 7 Minutes

Microwave oven: (1200 W):
From frozen: 70 seconds From thawed: 30 seconds

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